Кафедра организации и технологий сервисной деятельности
Информация о подразделении
ул. 23 Линия, 43, к. 101
Заведующий кафедрой: д.ф.н., к.э.н. профессор Щербина Алексей Владимирович.
История функционирования кафедры организации и технологий сервисной деятельности ведет свое начало с 1 октября 1982 г., когда, в соответствии с распоряжением Совета Министров СССР и Министерства просвещения СССР, в Ростовском государственном педагогическом институте был организован факультет повышения квалификации директоров средних общеобразовательных школ, главной задачей которого явилось совершенствование общегуманитарной, научно-теоретической и практической подготовки и переподготовки организаторов и руководителей системы образования. C 1996 г. в связи с открытием новых специальностей факультет повышения квалификации директоров средних общеобразовательных школ был реорганизован в Институт экономики, управления и права Ростовского государственного педагогического института.
Кафедра организации и технологий сервисной деятельности является одной из преемниц образованной после Великой Отечественной войны кафедры политической экономии Ростовского педагогического института возглавила которую доцент Е.А. Савоневич. Профессорско-преподавательский состав кафедры политической экономии вместе с аспирантами и научными сотрудниками по своим качественным и количественным параметрам не уступал одноименным кафедрам ведущих и крупнейших вузов Ростовской области. В различные периоды кафедру политической экономии возглавляли опытные работники высшей школы с большим стажем преподавательской работы: доктора экономических наук, профессора А.Ф. Тарасов, С.В. Слепаков, В.Г. Игнатов, Ф.С. Черемисов, а также кандидат экономических наук, профессор П.Г. Рыбцов, который длительное время совмещал заведование кафедрой с обязанностями проректора по учебной работе. На кафедре работали хорошо известные далеко за пределами России крупные ученые-экономисты и вузовские руководители. Среди них В.Н. Овчинников – профессор, доктор экономических наук, Заслуженный деятель науки РФ, действительный член двух международных и трех российских Академий (отраслевых научно – академических сообществ); О.С. Белокрылова – профессор, доктор экономических наук, Заслуженный деятель науки РФ, Почетный работник высшего профессионального образования, чл.-кор. Академии естествознания; О.Ю. Мамедов – профессор, доктор экономических наук, зав. каф. политической экономии и экономической политики экономического факультета ЮФУ, Заслуженный деятель науки РФ; Л.А. Евдокимова – профессор, кандидат экономических наук (долгие годы возглавляла кафедру политической экономии Института повышения квалификации преподавателей общественных наук при РГУ).
В октябре 2006 года на базе кафедры «Управления и права», которую возглавлял заслуженный учитель РФ, д.п.н., профессор Владимир Васильевич Шоган была сформирована кафедра экономики и управления в образовании. С 2006 г. по 2009 г. кафедрой руководил к.э.н., доцент Гончаров Игорь Валентинович, с 2009 года и по 2017 год – д.ф.н., к.э.н., профессор Щербина А.В.
В 2017 году кафедра получила новое название – кафедра организации и технологий сервисной деятельности. Заведующий кафедрой д.ф.н., к.э.н., профессор Щербина А.В.
Миссия кафедры организации и технологий сервисной деятельности заключается в том, чтобы сохраняя традиции научно – образовательной и корпоративной среды, осуществлять подготовку востребованных специалистов в области сервисологии, развивать квалификационный, научно – исследовательский и интеллектуальный потенциал научно – педагогических работников кафедры.
Общие сведения и актуальное состояние кафедры
Кафедра организации и технологий сервисной деятельности была создана в 2016 году путем перформативная деятельности кафедры «Экономики и управления в образовании».
Кафедра является одной из ведущих в структуре Института туризма, сервиса и креативных и индустрий и обеспечивает подготовку квалифицированных кадров, востребованных хозяйствующими субъектами сервисной индустрии, а также участвует в реализации других образовательных программ Института туризма, сервиса и креативных и индустрий и других структурных подразделений университета.
С 2016 года и по настоящее время кафедру возглавляет д.ф.н., доцент Щербина А.В.
Кадровый потенциал кафедры (по состоянию на 01.01.2023 г.): 2 профессора, доктора наук (Щербина А.В., Курочкин В.Н.), 5 доцентов, кандидатов наук (Гречко М.В., Рубан Д.А., Латушко Н.А., Гладкая С.В., Плешивцева А.А.), 1 старшего преподавателя (Кобина Л.А.) и 1 ассистента, кандидата наук (Романенко М.А.).
Уровень остепенности преподавателей кафедры – 89%.
Средний возраст НПР сотрудников кафедры – 46.0 лет.
Доля сертифицированных преподавателей, реализующих дисциплины на иностранный языках – 33%.
Средний индекс Хирша ППС кафедры – 10.
Образовательная деятельность
Кафедра ведет подготовку по следующим направлениям:
– 43.03.01 Сервис;
– 43.04.01 Сервис;
– другие направления подготовки.
Преподаватели кафедры являются руководителями образовательных программ бакалавриата и магистратуры (Щербина А.В., Курочкин В.Н., Гречко М.В., Гладкая С.В.).
На кафедре с 2019 года реализуется образовательный эксперимент по реализации совместной образовательной программы подготовки бакалавров «Сервис, туризм и гостиничное дело» в рамках трех направлений подготовки УГСН 43.03.00 Сервис и туризм: 43.03.01 Сервис, 43.03.02 Туризм, 43.03.03 Гостиничное дело.
Кафедра совместно с кафедрой социальных технологий Института философии и социально-политических наук с 2019 года реализует сетевую междисциплинарную образовательную программу «Сервис и организация работы с молодежью» по направления подготовки бакалавриата 43.03.01 Сервис и 39.03.03 Организация работы с молодежью.
Совместно с кафедрой бизнеса в индустрии гостеприимства с 2021 года осуществляется реализация совместной междисциплинарной программы магистратуры «Сервис и гостинично-ресторанный бизнес» по направлениям подготовки 43.04.01 Сервис и 43.04.03 Гостиничное дело.
Совместно с кафедрами туризма, бизнеса в индустрии гостеприимства реализуется совместная междисциплинарная образовательная программа «Ecosystems of tourism, service and hospitality (Экосистемы туризма, сервиса и гостеприимства)», реализуемая полностью на английском языке. Кроме того, трое преподавателей кафедры (доц. Рубан Д.А., доц. Гладкая С.В., асс. Романенко М.А.) имеют сертификаты, подтверждающие уровень владения иностранными языками и реализуют дисциплины на английском языке по образовательным программам.
Кроме того, разработаны программы дополнительного профессионального образования: «Основы современного бизнеса», «Управление продажами сервисных услуг», «Эффективное целеполагание и управление временем», «Сервис и туризм», «Управление бизнес-процессами в сервисе».
Преподавателями кафедры разработаны и реализуются дисциплины МУАМ для программ бакалавриата и магистратуры:
– Project management and business models (Проектный менеджмент и бизнес-модели) (Гладкая С.В.);
– Организация предпринимательской деятельности и ведение бизнеса» (доц. Гречко М.В., ст. преп. Кобина Л.А.).
В части раздела 2.1 «Образовательная политика» Программы стратегического академического лидерства ЮФУ реализуется инициативный проект «Комплексные средства автоматизации управления учебным процессом, формирования и документации и автоматического формирования отчетности по учебному процессу: внедрение информационной системы обеспечения индивидуальных образовательных траекторий «Modeus» – руководитель Щербина А.В..
Научно-исследовательская деятельность кафедры
На кафедре активно осуществляется научно-исследовательская деятельность, разрабатываются и реализуются научные проекты, проводятся научные конференции, публикуются монографии и статьи, индексируемые в научных базах. Сотрудники кафедры ежегодно принимают участие в научных и научно-практических мероприятиях (международных/всероссийских конференциях, круглых столах, форумах и т.п.). Кафедра активно участвует организации и проведении научных и научно-практических мероприятий.
За последние 5 лет публикационная активность преподавателей кафедры представлена в таблице 1.
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| Монографии | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 |
| Учебники и учебно-методические пособия | 2 | 2 | 1 | 1 | |
| Статьи Scopus, WoS, из них: | 1 | 2 | 2 | 23 | 18 |
| Q1 | 6 | 9 | |||
| Q2 | 1 | 7 | 9 | ||
| Q3 | 3 | ||||
| Q4 | 1 | 3 | |||
| Без квартиля | 1 | 2 | 4 | ||
| Статьи ВАК | 11 | 5 | 6 | 9 | 12 |
| Статьи РИНЦ | 5 | 3 | 3 | 8 | 5 |
| Итого: | 21 | 16 | 17 | 65 | 56 |
Показатели публикационной активности преподавателей кафедры организации и технологий сервисной деятельности 2018-2022гг.
Экспертно-аналитическая деятельность
Преподаватели кафедры ведут активную экспертно-аналитическую деятельность. Результаты за последние 5 лет:
– Щербина А.В. принимал активное участие в проведении процедур государственной аккредитации (28 экспертиз) в качестве эксперта и/или руководителя экспертных групп, ежегодно признавался одним из лучших экспертов Рособрнадзора;
– в рамках реализации процедуры регуляторной гильотины в сфере образования Щербина А.В. входил в состав рабочей группы данной процедуры;
– в рамках трансформации механизма государственной регламентации образовательной деятельности в Российской Федерации Щербина А.В. входит в состав рабочей группы Рособрнадзора и принимал активное участие в разработке аккредитационных показателей государственной аккредитации, аккредитационного мониторинга и контрольно-надзорной деятельности, а также по обсуждению результатов аккредитационного мониторинга и направлений его совершенствования;
– Щербина А.В. является аккредитованным экспертом Национального агентства аккредитации и рейтинга (респ. Казахстан) и принимал активное участие в процедурах проведения международной аккредитации вузов Казахстана, Таджикистана и Узбекистана в качестве председателя экспертных комиссий (7) и проведения процедуры образовательного аудита вузов Казахстана, в 2020 и 2021 году признавался одним из лучших экспертов указанного агентства;
– преподаватели кафедры осуществляют экспертизу диссертаций на соискание кандидата наук, выступая в качестве официальных оппонентов и подготавливая отзывы на авторефераты (Щербина А.В., Гречко М.В., Гладкая С.В.);
– преподаватели кафедры (Щербина А.В., Курочкин В.Н., Гречко М.В., Рубан Д.А.) являются экспертами ФГБНУ НИИ РИНКЦЭ и выполняют экспертизы по соответствующим запросам;
– Щербина А.В. является членом Федеральное учебно-методическое объединение в сфере высшего образования по УГСН 43.00.00 Сервис и туризм, активно участвует в его работе;
– Рубан Д.А. – член редакционной коллегии международных научных журналов «Heritage» (Q1), «Journal of Marine Science and Engineering» (Q1), «Earth», «Stratigraphy and sedimentology of oil-gas basins» и отечественных научных журналов «В центре экономики» и «Экономический профессиональный журнал»; приглашенный редактор специального выпуска “Geoheritage and Geodiversity: Conceptual Developments, Extended Geographical Focus, and Practical Implications” журнала “Heritage” (Q1); приглашенный соредактор специального выпуска “Recent Advances in Geological Oceanography” журнала “Journal of Marine Science and Engineering” (Q1);
– преподаватели кафедры (Щербина А.В., Рубан Д.А., Курочкин В.Н., Гречко М.В.) выступают в качестве рецензентов учебников и учебных пособий.
Основные научные направления кафедры:
— разработка проблем сервисной деятельности (д.ф.н., к.э.н., профессор Щербина А.В.);
— финансовая деятельность предприятий сервиса (д.ф.н., к.э.н., профессор Щербина А.В.)
— разработка проблем отраслевого сервиса (д.т.н., профессор Курочкин В.Н., к.г-м н., доцент Рубан Д.А.);
— инновации в сервисе (к.э.н, доцент Гречко М.В.);
— разработка проблем экономики и предпринимательства в сервисе (к.э.н, доцент Гречко М.В.)
— разработка проблем маркетинга в сервисе (к.э.н, доцент Плешивцева А.А.);
— региональные особенности развития сервиса (к.э.н, доцент Латушко Н.А., ст. преподаватель Романенко М.А.);
— проблемы совершенствования документооборота в учреждениях сервиса (к.э.н, доцент Агак М.В.).
Подготовку квалифицированных кадров обеспечивает профессорско-преподавательский состав:
- д.ф.н., к.э.н. профессор Щербина Алексей Владимирович
- д.т.н. профессор Курочкин Валентин Николаевич
- к.э.н. доцент Гречко Михаил Викторович
- к.э.н., доцент Латушко Наталья Александровна
- к.г.-м н., доцент Рубан Дмитрий Александрович
- к.э.н., доцент Плешивцева Анна Алексеевна
- к.э.н., доцент Агак Мария Владимировна
- ст. преподаватель Романенко Максим Андреевич
Ответственный за наполнение страницы — Стасев М.А.
